El cuchillo chuletero de la serie Gregorio Arcos con filo con sierra te permite cortar cómodamente la carne asada, en chuleta u otras modalidades. Hoja de acero inoxidable NITRUM®, material resistente, duradero y con excelente corte. Sin necesidad de afilado, gracias a su filo serrado. Mango hecho a base de madera de haya comprimida, que le aporta un peso ligero y es...

Capacidad de corte hasta una dureza de 48 HRC Filos de corte robustos, templados adicionalmente por inducción, dureza de los filos de aprox. 62 HRC Tope forjado con amortiguador confortable Fácil acceso a la pieza de trabajo gracias a su diseño esbelto en la zona de la cabeza y la articulación Brazos ergonómicamente acodados para trabajar sin cansarse ...